2015年11月25日水曜日

12月パン教室の準備です。


  今年の12月パン教室は飾りパンを使ってスワッグを作ります。飾りパンはお好きなパンを作ってくださいね。
成型の時、本物のパンのようにきちんと作るのが飾りパンを作るポイントです。スワッグの中にハーブを入れたら良い香り。
このままドライになっても素敵です。

花材はその日の仕入れによって少し変わりますが、雰囲気はこんな感じです。
いかがですか〜。

2015年11月21日土曜日

12月スペシャルパン教室のご案内です。

 すっかり秋も深まり、もうすぐ冬がやってきますね。年々はやく感じてしまう年頃に私もなりました(笑)
本年最後のパン教室はこの時期ならではの、パネトーネを作ります。イタリアのクリスマスの頃によく食べられるパン。最近は街のパン屋さんでも見かけるようになりました。ぜひ手作りでこの美味しさをお楽しみください。手のひらより少し大きめのサイズを2つお持ち帰り用として作ります。
ランチとデザートも少し豪華にして一年の締めくくりのパン教室をお楽しみください。
そして、パネトーネの発酵中の時間を使い今年はスワッグを作ります。リースより簡単で今年らしいクリスマスの飾りをぜひ楽しんでください。おまけで飾りパンのオーナメントも作りますよ。
ボリューム満点の教室になりますのでいつもより時間も30分早めてのスタートとなり、参加費用も材料費とランチ代全て込みで4800円となります。

教室にご興味ある方は下記のアドレスまでご連絡ください。折返し詳細を連絡させていただきます。

お問い合わせお待ちしております。

                      bakerround@me.com





2015年11月9日月曜日

11月のパン教室から

 11月のパン教室はクルミをたっぷり入れたクルミパンを作ります。パンの発酵籠を使って作りますので焼き上がりはシマシマ模様です。
ランチには米粉でベーグルを作ります。
デザートには焼き林檎にバニラアイスをのせて。
秋を満喫してゆったりとお過ごしください。

そろそろ12月のクリスマスメニューも気になる頃ですね。
今年はスワッグを作ってみましょうか。
いろいろと楽しい計画の多い秋の午後です。