Bakerround: 2月 2015

2015年2月28日土曜日

3月のパン教室のお知らせです。

もう3月！早いなぁ〜。と、しみじみ感じております。

3月はクリームパンを作ります。

もちろんカスタードクリームから作りましょう。そろそろ苺も出回ってきましたので苺も入れてみましょうか。

お雛祭りの季節です。

可愛く美味しい教室を開催しますので

ご興味ある方はどうぞお気軽に下記アドレスまでご連絡ください。

今月は開催回数が少なくなっておりますが、どうぞお楽しみに…。

bakerround@me.com

2015年2月22日日曜日

お誕生日

今日は次男坊のお誕生日でした。

彼はケーキが苦手なので大好きなスペシャルメロンパンを作ってお祝いです。

お誕生日なのでエシレバター

で作ってみましたよ〜。贅沢です。

明日の朝にはいくつ残ってるでしょうか…。

夜中にこっそり食べちゃおうかな〜。

2015年2月8日日曜日

クロワッサンが好きです。

今月の教室ではクロワッサンを作っています。バター確保がかなり難しいので、はじめは「どうしょうかな〜(￣▽￣)」と考えていたのですが、なんせ自分が焼きたてのクロワッサンを食べたいので(笑) やはり2月のメニューはクロワッサンにしちゃいました。作る工程も好きでオーブンで焼き上がる時の楽しさなんてワクワクしっ放し(^.^)。

パンのメニューの中で1番好きかも。

新しいパン屋さんに行った時は必ずと言っていいほどクロワッサンを買います。あのサクサク感がたまりませんね〜。

教室にお越しになる生徒さんはパン作り歴が幅広いので、上手の幅も広いのです(^.^) でも皆さん共通しているのはパンが大好きって事。

なのでそんな皆さんに焼きたてのクロワッサンの美味しさを味わって貰いたくて作り方を日々試行錯誤。

なんとか2月の教室ではほぼ成功の焼き上がりになっています。

いかがですか〜(^.^) なかなか美味しそうでしょ。お店にあるような薄い層にはなりませんが、分厚くて味が濃い！

そんな感じがhome madeならではです。

ランチメニューはベーコンを入れた生地にマヨ玉子、粒マスタード、トマト、アスパラをのせて焼き上げます。

お腹も満足の2月のパン教室、毎回皆さんの歓声がたまらなく嬉しい教室となっております。