11月パン教室のご案内です。

 秋もすっかりと深まりましたね。

11月の教室ではクルミパンを作ります。

芳ばしくローストしたクルミをたっぷりと生地に混ぜ込みます。

サンドウィッチに使ってもそのままトーストしても美味しいですね。

どうぞご興味ある方、下記のアドレスまでご連絡ください。折返し詳細をメールさせていただきます。

                bakerround@me.com

秋が深まって

 久しぶりの小金井公園。

クリスマスリースに使える可愛いヤツを物色。

散々歩きまわって、なかなか可愛い小ぶりな松ぼっくりをゲット〜。

12月の教室でのリース作りに使います。

もう今年もあと2ヶ月ですね〜。

楽しい季節がやってきました。

 

  

10月のパン教室から

 10月のパン教室はモンブランのクリームパンです。渋皮煮の栗を刻み甘栗のクリームに混ぜ、リッチな生地で巻きあげました。いつもとは少し違ったクリームパンですがみなさんには好評でした。

本日のランチデザートはかぼちゃプリンの上に栗のクリームを絞りました。サーモンのスパイス焼きに水菜と人参のサラダ、かぼちゃのスープとシンプルに焼き上げたパンです。

パン教室もすっかり秋模様になりました。

 

イベントのお知らせです。

 久しぶりにイベントに出店いたします。お時間ご都合つきましたら是非お越しくださいませ。

     小平市 光ヶ丘商店街 100縁市

 開催日・・10月24日(土)11:00〜15:00

 場所・・・小平市鈴木町2丁目  光ヶ丘商店街にて。

＊井ノ上ミートさんの前にワゴンをだします。(売り切れ次第、終了いたします。)

＊  カレーパン

      あんパン

      アーモンドロール

      スィートポテトタルト

      スコーン      など、どれでも1つ100円で販売いたします。材料は全てパン教室と同じものを選び、安全で美味しいパンやお菓子を作ります。

たくさんの方にお会いできるのを楽しみにしております。

どうぞよろしくお願いします。

                                      bakerround

ブリュレはいかが？

  次女が先日お誕生日だったので、バースデーケーキにプリンもおまけにして大盤振る舞いをしてみました(笑)

そしたら只今プリンに夢中です。

今朝も今日のおやつにあのプリンを買ってきて〜と強請られまして…。

普段のおやつにはちょっと高いのよね〜と、ブチブチ呟きながらも「うんうん。」と返事をしてみまして。

…さっき冷蔵庫を覗いてみたら、ブリュレができる材料はありそうなので作ってみました〜。

なんちゃってブリュレ。

私の専門外のお菓子ですのでこれぐらいでご勘弁。後は子供達の評価を待ちましょう。美味しいかな〜。

秋色紫陽花

  紫陽花が大好きで庭に沢山植えています。見頃の頃はそれはそれはおみごとで綺麗です。なので、そのままドライにならないかな〜と何度も試みてみるのですが、いつもなかなか上手くいきません。近所のお花屋さんに紫陽花を綺麗にドライフラワーにする方法をお聞きするのですがどうもダメなのです。

が、しかし。

北側の小さな庭の(南側も小さいけどね…。) 紫陽花達は忘れる頃にふと気がつくといい感じのドライになっています。あまり、いやほとんど手を掛けていないのに。…それがいいのかな？

風が通るからかな？

紫陽花。奥が深いな〜。

今年もこの株たちだけ綺麗な秋色紫陽花に。

 嬉しい朝となりました。