9月のパン教室から

 今日で今月のパン教室も無事に終了いたしました。お越し頂いた皆様、ありがとうございました。9月のはじめの頃はまだまだ暑かったのに、今日はもうすっかりと涼しくなって、秋ですね～。

写真はランチの前の風景です。

今月最後のクラスはいつも元気なお友達と、お久しぶりにお引越しから帰ってきたお一人です。

今日も賑やかによく喋り、よく笑い、よく食べた教室となりました。

楽しんでいただけたかな？

また、来月お越し頂けるのを楽しみにお待ちしております。

10月パン教室のお知らせです。

  朝晩はすっかりと秋になりましたね。

今年も栗が美味しそうに出回りました。毎年、この時期には栗の渋皮煮を作ります。皮をむくのは大変ですが、その作業も案外好きです。お天気のいい日にゆっくりと栗を煮るのが楽しみです。

そんな10月のパン教室はマロンロールを作ります。おやつにはお家でも簡単に作れるモンブランを作り、できたての味をお楽しみ下さ〜い。今のところ、ランチにおだしするパンはフォカッチャを作ります。いつもよりも忙しい教室になりそうですが、ご興味がある方はぜひ下記のアドレスまでお問い合わせください。詳しい日程などをお知らせします。

女性限定の教室ですが、小さなお子様をお連れでも大丈夫です。

パン作り初心者の方も大歓迎です（≧∇≦）

      bakerround@me.com    山田

今がチャンス！

 おはようございます！どうにかお伝えせねば！と、とりあえずブログから♩

本日クオカでペストリーボードが30％お安く販売しております*\(^o^)/*

私のパン教室でも使っていますが、とても使いやすいですからね、良かったらクオカのホームページをご覧くださいませ～。

こんなチャンスあまりありませのでここに載せてみましたm(_ _)m

9月プチ・マルシェから

  9月のプチ・マルシェが無事に終わりました。連休明けの台風一過な日にもかかわらず、お越し頂いた皆様に感謝いたします。ありがとうございましたm(_ _)m

今月はカレーパン、ベリーロール、ベーグルとスコーンを、4種類作りました。スコーン作りはパン屋で働いていた頃はあまり好きではなく、どちらかと言うと好きではありませんでした。

(だって、量がはんぱないのですもの…（笑）)

でも、最近はこのスコーン作りが楽しくっていろんな味を試しています。

スコーンは発酵時間がないので手軽なのもいいですね。

さて今回作った味は、プレーン、チョコ、紅茶、抹茶です。私的には抹茶がお勧めです。温かい焙じ茶とよく合いますね。

すーちゃんbag

  明日のマルシェ用にすーちゃんからbagの写メが来ました。可愛い‼帆布の生地でこの形！欲しいな～。お値段は2000円です。他にもいくつかできるみたいで見るのが楽しみです。

今朝は台風の為に一日家にこもって明日の準備をします。すーちゃんも今頃は家でチクチク縫い仕事かな～。

関西に台風の影響が…。どうか、早く台風が過ぎ去りますように。

秋の空

ゆっくりと季節は秋へ。

空もゆっくりと模様替え。

プチ・マルシェをOpenいたします。

  お久しぶりになりました。

1DAYSHOP プチ・マルシェをOpenいたします。日程は9月17日(火)11時から15時まで、売り切れ次第終了とさせていただきます。

はじめて来られる方や我が家の場所がわからない方はメールにてご連絡ください。

「すーちゃん」の布小物、私が作るパンやお菓子をこの日だけ販売いたします。

皆様のお越しお待ちしております。

9月パン教室から

  今月のパン教室は紅茶の編み込みパンを作ります。お部屋いっぱいに拡がる紅茶の香りに包まれながらの作業は楽しいのです。

おやつはスコーンを作ってミルクジャムを添えてみました。このミルクジャム、案外簡単に作れます。ポイントはとにかくゆっくり焦らず作ること。

決して、焦がしてはいけません。

本日のクラスは長女のお友達のママさん達。お互い受験生のママなので、気持ちもわかり、話も大盛り上がり。

楽しい時間となりました。

夏休みも終わって。

  忙しかった夏休みもやっと終わって、先ほど子ども達を送りだしたら、何だか少〜しだけ寂しくなったりしています。

この夏は受験生の長女の塾通いがあったので、私は他の子ども達と家によく居ました。

毎日暑いし、人数も多いのでとにかく賑やか…と言うよりやかましい‼   笑。   家の中を片付けたと思ったら食事の用意の繰り返し(￣▽￣)   …よく働いたな(笑)

でも終わってしまえば、あんなにたっぷりと子ども達と過ごせる時間はそうないので、大切な時間だったとしみじみと感じております。

ま、とにかく皆が元気に過ごせて良かった。…と、思いながらバタバタと家事をしていてふっとソファーを見ると、ジャッキーがほ〜んとにのんびりしておりました。

そうよね。きっと同じくらい疲れたかしら？でもちょっとだけ寂しそうに見えますね。…そのうちまた賑やかに子ども達は帰ってきますが。

9月パン教室のお知らせです。

 今日から9月ですね。

まだまだ暑さが残りますが、忙しかった夏休みも終わりましたので、パン教室を開催いたします。

今月は紅茶の編み込みパンを作ります。濃いめのミルクティーでパン生地を捏ねます。お部屋いっぱいに紅茶のいい香りをさせながらのパン作りはいかがですか？

どうぞ、癒されにお越しください。

ご興味がある方は下記アドレスまでご連絡ください。詳細を後ほどこちらからご連絡させていただきます。bakerround@me.com