可愛い。

  本日の可愛い生徒さんが作ったパン。

かわいい。

7月パン教室レシピです。

  イングリッシュマフィン

強力粉…250g

薄力粉…50g

砂糖…12g

塩…5g

インスタントドライイースト…5g

バター15g

水…175g

※コーンミール…50gぐらい。

夏休みお子様パン教室を開催します。

   パン教室では恒例になりました

「夏休み♩お子様パン教室」この夏も開催いたします。今回のメニューは「ハートのハムパン」と可愛いチョコパンです。

普段の教室に来て頂いている生徒さんのお子様だけに声をかけさせて頂いております。

いつもは女性限定のパン教室ですが、この時だけは男子もありです(*^◯^*)

昨年、募集をかけたら案外男の子のご予約を多く頂きました。(小学1年生〜6年生まで)

きっと、お菓子教室なら女の子が多いのかな？

で、今年はどうかしら？と、ご予約受付始めたら…やっぱり男子が多いです。

パン作りって、少し工作っぽい雰囲気があるんでしょうね〜。みなさん真剣にしかも細かいところまでこだわっておりました。全般的に男の子はみんなそんな感じ♪(´ε｀ )

で、女子チームはと言うと(^-^)

どのクラスも話に花が咲いて、みんな本当に楽しそう（笑）  きゃっきゃとパン生地のようにコロコロ転がっております(^-^)   楽しい夏休みの思い出のお手伝いができれば幸せです(^-^)

いっぱいクラスを開催できるように計画をしていたのですが、我が家の子供達の予定と合わせていたら、現在のご予約受付人数で定員いっぱいとなりました。まことにありがとうございますm(_ _)m

お子様パン教室、次回募集は冬休みです。

と言っても暑い夏はこれから‼

暑さに負けず、元気にパンを作ります(^-^)

いまのうちに…。

   こう暑い日が続くと、毛皮を手放さないおイヌ様は私達より暑いはず…。もう部屋の何処が1番涼しいか調査済みなようで、いつもクーラーの1番あたる床でモップのように寝ています。

でもパン教室がある日は朝から2階の子供部屋で待機して貰うので、生徒さんがお帰りになったらすぐに2階から駆け下りてきます。

この暑さ、2階は本当に暑い‼   

なので、子供達が帰宅して来るまでのほんのひと時…リビングのソファーの真ん中で涼しい風に当たりながらお昼寝タイム。

…今だけね。ゆっくりした時間が流れる我が家です。

7月のパン教室から。

  毎日こう暑いと、オーブンをフル回転で使うのが嫌になります。そこで、これから迫り来る賑やかな夏休みに向けて、少～しだけ手を抜いたお手軽デザートがご提案できないかと考えました。…まぁ、そんなにも大袈裟な事ではないのですが（笑）。

で、今月のパン教室ではCUOCAで扱っている「らくらくクッキータルト台」を使い白桃のタルトを作ります。

型にアーモンドクリームとスライスした白桃を並べオーブンで焼くだけ。

アーモンドクリームは手作りですが、材料を順番に混ぜるだけの簡単クリームなので、案外お手軽に本格的なデザートが出来上がりますのでお勧めです。

冷たいアイスを横に添えるとさらにさらにグレードUPなデザートの出来上がりです。

7月のパン教室です。

  7月のパン教室が本日より始まりました。…ただ、暑いです。なので、できるだけ短時間でしかもオーブンを使わなくても作れるものを(=´∀｀)人(´∀｀=)と、考え、イングリッシュマフィンを作ります。

 教室ではオーブンで焼きますが、ご家庭ならフライパンでも焼けますからね。どうぞお試しになってください。

そして今月はフルーツタルトも作ります。とはいえ、この暑さですので楽をしてタルトの生地はもう焼き上がったモノを使います。それでもアーモンドクリームはもちろん手作りで。桃をスライスしてクリームの上に載せて焼けば立派なデザートに。

夏休みももうすぐです。子供達と一緒にキッチンに立つのはいかがですか〜？

週末のイベント

  引き続き、週末のイベントにて。

ご近所のイベントに呼んで頂きパンを作りました。当日作ったぱんは220こ個。次の日が、65こ。楽しかった～（笑）   一心不乱に夜中からパンを大量に作るって、なかなかできませんからね～楽しいのなんのって(^_^)

 

本当、パンを作るのが好きなのです。少々眠くっても辛くない。…ちょっと笑けます。

普段、教室では主に生徒さんに教えているのでずっとお喋りしっぱなし。なので、こんな時はずーっと、無言でただ、ただパンを焼く作業。

楽しい!楽しい！と1人ブツブツいいながらご機嫌な夜がふけました。

プチ・マルシェから

  またまた、あっと言うまにプチ・マルシェが無事に終わりました〜（笑）前回からどうしてもOpenしている時間に来れないお客様の為に、事前にパンのご予約を伺っています。そのおかげでか、Openの11時に我が家の狭いリビングはいっぱいの人にならず、比較的ゆっくりと品物達を観れるようになりました。小さなお子様連れの方も多いのでその方が安心ですね。

とはいえ、「すーちゃん」の手作り品は凄い人気ですのでそこは早い者勝ちです（笑）   今回も沢山可愛く素敵なものがいっぱいでした。私もパン沢山作れて楽しかった～。

遠い所からお越し下さったお客様も多く、本当にありがとうございました。

7月8月は夏休みの為、プチ・マルシェはお休みさせて頂き、また9月からOpenさせて頂きます。