3月のレシピ

レーズンナッツスティック

材料
・強力粉(フランスパン専用粉)…250g
・塩… 5g
・インスタントドライイースト…5g
・モルトエキス …5g
・水 …185g
・カリフォルニアレーズン …75g
・アーモンド …75g
・くるみ …75g


豚まん
材料(皮)
・強力粉 …50g
・薄力粉 …250g
・砂糖 …20g
・塩 …5g
・ベーキングパウダー …5g
・ドライイースト …5g
・ショートニング …20g
・水 …160g